ตะกร้าสินค้า

No products in the cart.
เลือกช็อปปิ้งสินค้าลงในตะกร้าของคุณ

หอยแมลงภู่ชิลี อบต้มข่า

เพิ่มความเข้มข้นให้กับหอยแมลงภู่อบด้วยชุดทำต้มข่าไก่ ที่มีกลิ่นสมุนไพรไทยๆ ทำง่ายและอร่อยได้ทั้งครอบครัว

ส่วนผสม:

หอยแมลงภู่ชิลี                                  500         กรัม  (17.5 ออนซ์)
ชุดทำต้มข่าไก่ ตราไทย มีลคิท              1         ชุด
น้ำเปล่า                                             1 ½         ถ้วย
ตะไคร้หั่นเฉียง                                       1         ต้น
มะกรูดฉีก                                              3         ใบ
พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก                   4 – 5         เม็ด

ขั้นตอนการทำ:
  1. ต้มเครื่องเทศอบแห้ง( ซองที่ 1 ) กับน้ำเล็กน้อย ให้เดือด ใส่ผงกะทิ (ซองที่ 2 ) และเครื่องปรุง ที่เหลือ (ซองที่ 3- 5) ตามลำดับ คนให้เข้ากัน
  2. ใส่หอยแมลงภู่ลงในหม้ออบ เทส่วนผสมต้มข่าใส่ตะไคร้ ใบมะกรูดและพริกขี้หนู ปิดผา ตั้งไฟอ่อน ประมาณ 4-6 นาทีหรือจนหอยเปิด เลือกหอยที่ไม่เปิดออก แล้วเสิร์ฟร้อนๆ

เคล็ด(ไม่)ลับ
ใช้หอยชนิดอื่นแทนได้ตามชอบ อีกทั้งยังสามารถเพิ่มตะไคร้สด และใบมะกรูดได้อีกตามต้องการ เพื่อดับกลิ่นคาวของหอยแมลงภู่